以新鲜冬笋（或春笋）为原料加工而成。
常用规格和包装为：
1号罐(2950g 固形量1800g) 1x6听/箱
L：3-5本入 M：6-10本入 S：11-15本入
SS1：16-20本入 SS2：21-25本入 SS3：26-29本入
2号罐(800g 固形量440g) 1x12听/箱或者1x24听/箱
M：5-8本入
